安徽泗县局保姆式服务促山芋产业发展

山芋种植和粉丝加工业是泗县的特色产业，但一直大而不强。为提高山芋质量，做大山芋产业，泗县质监局以“保姆”式的服务标准，采取全程跟踪服务的方式，切实帮助企业提高加工水平和质量控制能力，积极为企业办实事、解难事，促进了企业和地方特色产业快速发展。

一是源头抓质量，标准化种植，促进农民增产企业增效。该局指导泗县仙禾脱毒山芋专业合作社申报成立了省级无公害山芋标准化示范区，制定发布了等5个市级标准，并协调相关单位对农民进行免费培训，积极组织农民按标准种植和管理，从源头上抓好质量关，促进了农民增收企业增效。

二是强化技能培训，提高企业质量管理水平。为了做大做强山芋粉丝加工产业，该局对生产加工粉丝的农户进行普查建档，积极宣传教育并对粉丝加工人员进行技能培训，提高企业技术加工水平。2009年4月以来，3次邀请企业负责人座谈，征求企业意见建议；开展宣传教育，安排专业人员对12家企业进行质量管理培训；深入企业现场50家次，上门指导产品检验检测和关键控制点的控制等，通过互动式工作推动，提高了企业质量管理和质量控制能力，有效保障了产品质量和食品安全。

三是典型引路，推动产业园区规范化发展。该局调研发现该乡常年从事生产加工山芋粉丝的农户约15家，设备简陋，工艺简单，成本较高，分散经营。在该局的建议下，农户们成立专业合作社或者成立公司规模化生产，并逐步形成产业园区。该局带领相关企业负责人和技术人员到外省某知名生产企业参观学习，引进技术。同时，采取典型引路的办法，选择优利雅商贸有限公司等单位作为试点，指导其完善生产工艺，编制质量体系文件，减免相关办证费用，积极帮助企业申办生产许可证等工作。在该局推动下，原先这些粉丝加工小作坊通过引资和融资，筹建实验室等，逐步向规模化方向发展，生产也逐步走上了规范化、标准化。

该局也积极申报山芋粉丝检测中心项目，提高自身技术保障能力，继续跟踪服务，进一步促进企业和区域特色产业的快速发展。（安徽泗县质监局 周光法）

一对一在线咨询

北京国丹白癜风医院

健康资讯

健康咨询