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立冬吃栗子可养胃健脾《新闻》

发布时间:2020-09-15 00:00:32 阅读: 来源:仓储笼厂家

立冬吃栗子可养胃健脾syl1234562016-10-24 17:01养生之道网导读:立冬吃栗子可养胃健脾吗?很多人都知道栗子不但好吃还对身体有很大的益处,那么你知道栗子对养胃和健脾有什么好处吗?真的可以吗?我们一起看看立冬吃栗子可养胃健脾吗。文章目录一、立冬吃栗子可养胃健脾二、立冬吃什么食物好三、立冬的进补禁忌

立冬吃栗子可养胃健脾

1、栗子的介绍

栗子,壳薄味美,富含多种人体所需的营养元素和碳水化合物,食用后能够提供给人体特别多的热量,所以人们在冬季到来的时候特别喜欢食用它。每当栗子上市的时候,大街小巷飘出的糖炒栗子的香味和那久久不散得吆喝声,总是能让人勾起对它的香甜记忆。

2、栗子的营养

中医专家称,栗子含有丰富的营养,如钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等微量元素,且富含碳水化合物,能提供较多的热量,在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷。从中医角度来说,栗子性温,味甘平;入脾、胃、肾经,具有补肾强筋的功效,适用于因肾虚所致的腰膝酸软、或者中老年人腿脚无力、小便频多者。另外,生食板栗也有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。

3、吃乌鸡栗子滋补汤

适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用,乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块,将乌鸡斩块放入冷水,水开后捞出,法砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制,乌鸡炖半小时后加入板栗,炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞),再炖半小时左右,最后加入盐即可。

4、吃栗子红薯排骨汤

补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,通便排毒,材料:栗子400克(去壳)、红薯适量,两根排骨,400克红枣,姜、水适量,排骨洗净,切块,汆水捞起待用,栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块。红枣洗净拍扁去核,煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

立冬吃什么食物好

1、萝卜老鸭煲

萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。

2、立冬吃饺子

在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。

3、立冬吃狗肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。(建议不要吃狗肉~狗狗是人类最好的伙伴)相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

立冬的进补禁忌

1、一戒虚虚实实

首先,应该了解自己该不该补,属于何种 体质 ,属于何脏何腑有虚。一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益 肾 气为主。但具体到个人,又有 气虚 、血虚、阴虚、 阳虚 、气血阴阳共虚等不同,要认真分析,最好在有经验的医生指导下判定。这样,才能有的放矢,不犯虚虚实实之戒。

2、二戒唯补药而补

对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等,才能达到真正意义上的养生。

3、三戒过于滋腻

对于身体状态不太好,脾胃 消化 不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,否则服再多的补物也是无用。因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,以易于消化为准则。

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