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【新闻】杜绝蔬菜污染也并非没有办法香豌豆

发布时间:2020-10-19 01:39:43 阅读: 来源:仓储笼厂家

当下,市场上买菜的大妈们都会念叨着,要多吃蔬菜保健康。可家里的保姆不以为然,你们城里人吃的菜里化肥农药多,污染多,吃多了没好处。在农村,自家吃的菜都不上农药化肥,上的是有机肥(土杂肥),干净,有菜味,无污染。

保姆说的自然是大实话。这实话提醒我们,人们日常吃的新鲜蔬果,并不完全健康。

大家都知道,病从口入,食品安全是生命健康的第一道防线。对买来的蔬菜水果,我们虽然可以采取去皮、水泡、使用蔬果清洗剂等方式减少污染,但是彻底根除污染,根本措施是从源头抓起,标本兼治。

在农业生产环节,产品质量常常被单纯地理解为颗粒饱满、个大果丰,追求高产、稳产成为常态选择,至于关乎品质的安全因素,排在了果实外在形象和单位产量之后了。

如何让我们的农产品生产摆脱固有模式,重视安全质量呢?观念转变为一,政策激励为二,市场引导为三。由于大多数生产者对非安全产品的危害性认识不足,急需通过宣传,培养并增进他们的食品安全意识,要广泛传播土方施肥利于恢复土壤地力、维护身体健康、有利产品售价提高等好处。就是说,先要让少用或不用化肥农药的绿色生产理念深入人心,家喻户晓。

政策激励是一种政府引导机制。可以由政府出面,制定农产品安全生产的发展规划,对实现绿色生产的农产品给予相应政策保护、经济支持和技术指导,如自然灾害政策保险和补贴、关键生产技术的研究示范与推广等,逐步扩大无公害生产面积,可持续发展安全产品。

市场之手会提供经济动力,使无公害生产渐成自觉行动。由于市场对通过了原产地认证、无公害认证的绿色食品、有机食品等给予更高溢价,使其单价高于一般产品,生产者的收入必定水涨船高。农产品价格的市场决定机制和传导机制的存在,会促使农民日益关注质量安全。同时,绿色生产不仅节肥节药,能够减少药、肥残留和污染,还能够降低生产投入和能源消耗,减少生产投入成本,使生产者可比收益提高,这些优势均会帮助生产者从注重产量向注重质量转变。

农产品供给从追求产量模式向优先提高安全品质模式转变,归根结底是农业向绿色增长方式的变革。我们期待着,在吃饱肚子之后,每一个人都能吃得放心、吃得安心。更多最新三农资讯,请关注中国最大的农药信息网--中国农药第一网。

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