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酸枣仁汤的做法酸枣仁的的吃法之酸枣仁汤

发布时间:2021-01-21 03:01:15 阅读: 来源:仓储笼厂家

酸枣仁汤的做法 酸枣仁的的吃法之酸枣仁汤 酸枣仁汤的做法 酸枣仁汤主要是由酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎这五味药材煎制而成的,是自古以来都非常有名的安神汤剂,用于治疗轻度的失眠症疗效显著。酸枣仁汤的做法简单易学,有需要的朋友不妨在家中根据以下

酸枣仁汤主要是由酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎这五味药材煎制而成的,是自古以来都非常有名的安神汤剂,用于治疗轻度的失眠症疗效显著。酸枣仁汤的做法简单易学,有需要的朋友不妨在家中根据以下步骤自制。

需要准备的材料有:酸枣仁(炒)15g,甘草3g,知母12g、茯苓6g、川芎各6g

1、取以上五味药材,洗干净之后放入清水中浸泡大约一个小时。

2、放入锅中加入水开始加热,一般水的比例以略微高过药材为宜,大约在500毫升左右。

3、加热至沸腾后,改用文火煎半小时左右即可。

临床应用酸枣仁汤来治疗疾病的会根据具体情况多有加减。血虚甚者,可加当归、龙眼肉养血安神;兼阴虚舌红脉数者,可加生地、麦冬养阴清热;内热口苦苔黄者,可加山栀、黄连;遗精盗汗者可加五味子、龙骨、牡蛎;心神恍惚健忘者,可加人参、菖蒲、远志。具体添加的量建议大家咨询药师。

酸枣仁的吃法最常见的就是与茯苓、知母、川芎、甘草等一起制成酸枣仁汤,可以治疗不得眠睡,或者是虚劳烦扰,气奔胸中不得眠的症状。下面介绍两种特色的酸枣仁汤的做法:

一、芹菜酸枣仁汤

主料:芹菜150克,酸枣仁10克。

调料:盐1克,味精1克。

做法:

1、将芹菜洗干净后切成段;

2、将切好的芹菜段与酸枣仁一起下锅,加水适量,煮汤;

3、加入盐、味精调味。

功效:这款酸枣仁汤可以宁心、安神、清热解毒,适用于神经衰弱、失眠等症状。

二、香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤

主料:香菇五六颗,枸杞子2两,酸枣仁一大把,老鸡半只。

调料:生姜,葱头,料酒。

做法:

1、香菇事先用水发开;老鸡切块,放几块姜片,煮沸去血水,控干重新加水;

2、把香菇、枸杞子、酸枣仁加入老鸡汤内,加姜片和葱头;

3、大火炖鸡,约半小时左右,加点料酒去腥,而且鸡汤味更鲜美;转入小火,约2.5--3小时炖好。

功效:香菇是著名食用菌,在民间素有“山珍”之称。酸枣仁有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用;有一定的降压作用这款酸枣仁汤可用于阴血不足,心悸怔忡,失眠健忘和体虚多汗等症状。

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