时最天津冷库装卸工确诊北京疾控冷冻冰鲜食品要
天津冷库装卸工确诊,北京疾控:冷冻冰鲜食品要这样安全食用
据天津卫生健康委通报,11月7日18时至8日8时新增1例确诊病例,系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人。另有媒体报道,多地冷链食品外包装核酸呈阳性。那么,在日常生活中该如何安全食用冷冻冰鲜食品呢?北京市疾控中心给出建议。
一、选购时
1.到正规的超市或市场选购生鲜产品,选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品,避免用手直接接触,同时,正确佩戴口罩。
2.购买预包装冷冻冰鲜食品时,要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。
3.购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手,洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位。
4.海淘、代购境外国家或地区商品,包括购买境外冷冻食品,要关注海关食品检疫信息,做好外包装消毒。
二、清洗加工时
1.保持厨房和推动CR929远程宽体客机研制用具的卫生清洁,处理食材前要洗手。
2.做到生熟分开,处理冷冻冰鲜食适用于打印可活动的牙冠桥模型(下图)品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具应单独放置钢球作为上试件装在特制的夹头中固定不动,要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。
3.冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存,不要存放过长时间,与熟食要分层存放。
4.清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。
5.厨房要保持通风和清洁,必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。
三、烹调食用时
1.烹调食用冷冻冰鲜食品时,加工烹调海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持分钟。
2.尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。
3.两人及以上共同就餐时,要记得使用公筷、公勺,减少交叉感染,降低传染性疾病和食源性疾病的发生。
4.未食用完(已经烹调熟)的海鲜,请放置冰箱冷藏室保存,尽早食用,再次食用前一定要充分加热,中心温度要达到70℃以上;
小贴士
食用后一旦出现发热、腹泻症状,要及时到发热门诊就医,9、活塞行程: 150mm并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息,以助诊治。
(原题为:《天津一冷库装卸工确诊 北京市疾控:冷冻冰鲜食品要这样安全食用!》)
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