监管局开展校园周边食品安全整治工作

监管局开展校园周边食品安全整治工作8日上午，市场监管局执法人员对魁星路小学周边的小饭桌进行拉网式检查。每到一处，执法人员除了向小饭桌经营者及从业人员普及食品安全法律法规知识和加强食品安全教育外，还认真核查小饭桌经营者是否存在违法违规经营问题。为切实规范管理学校周边食品安全，营造良好经营秩序，保障学生合法权益，连日来，市场监管局全面开展校园周边食品安全专项整治工作。执法人员介绍，本次行动主要检查各小饭桌经营者有无《餐饮服务许可证》等相关证照，是否对食品原料采购索证索票，是否按规定进行食品留样、餐饮具消毒，是否建立实施管理制度以及从业人员的健康体检和个人卫生等情况。他们重点检查食堂后厨有无过期、霉变和腐烂的食品及食品原料，有无使用地沟油、病死病害猪肉和农药残留超标的蔬菜，有无违法使用非食用物质和滥用食品添加剂等行为。依据检查结果，执法人员将对未取得《食品经营许可证》或取得《食品经营许可证》但存在其它问题的小饭桌经营者提出监督意见，责令停业整顿，同时指导其改善经营状况。对限期内未进行整改或整改不到位的，将依法予以行政处罚；对一些基本条件不具备、食品安全设施极差、存在严重食品安全隐患的小饭桌，坚决取缔关停。下一步，市场监管局将继续排查校园周边食品安全隐患，督促问题单位整改，并及时组织回头看，确保规范一批、整改一批、取缔一批，达到彻底规范小饭桌经营行为的效果。

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